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        灘羊文化 / sheep culture 您當前的位置:首頁 > 公司概況 > 灘羊文化

        紅燒羊腱子

        配料

        蔥 、姜、 蒜、 花椒、 干海椒、 香葉 、八角 、桂皮 、茴香 、干山楂、 料酒 、生抽、 老抽 、 白糖、 鹽 、香菜、 雞精、油、胡蘿卜等配菜

        做法

        1.羊肉洗凈切成合適大小,再焯水過一下,去浮沫。
        2.把蔥姜切片,以及八角等香料放入油鍋煎香。
        3.放入羊肉煎至均勻變色,加入生抽、老抽、料酒、白糖、少許水淹沒肉。
        4.燉約30分鐘,加入胡蘿卜等燉熟,收汁加入適量鹽翻拌均勻。
        5.出鍋撒上香菜即可。

        清燉鹽池灘羊肉

        孜然羊肉

        炒肉臊子

        紅燒羊腱子

        切片涮肉

        手抓羊排

        法式煎羊排

        煎烤羊頸片

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